沒有吃過牛尾的筒子舉個(gè)爪子哦，相信接下來的拋出來的句子會(huì)吸引到大家的眼睛呢?？伎几魑煌沧拥馁I菜的經(jīng)驗(yàn)哦，經(jīng)常逛菜市場(chǎng)或者是超市的筒子可能難不倒你們，怎么挑選番茄和牛尾呢？番茄可以隨便挑，最好是去當(dāng)?shù)匾恍┵I蔬菜的阿姨婆婆那里買哦，就算不好看其實(shí)吃著十分鮮美的呢。

番茄挑選很簡單，但如果牛尾挑不好的話，吃起來感覺沒有肉的味道呢，要知道一斤貴的牛尾可能要加120元哦，頓時(shí)感受到這個(gè)世界滿滿的惡意。那么怎么挑選牛尾和番茄呢，媽網(wǎng)百科給你支個(gè)招。

牛尾的挑選。顏色發(fā)紅以及肉質(zhì)有彈性就是新鮮度哦。新鮮的牛尾顏色發(fā)紅有光澤，上面是奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨的比例相當(dāng)。挑的時(shí)候記住可以捏捏看牛尾的肉質(zhì)是否緊密有彈性哦。

番茄的挑選。買番茄也不是越大個(gè)越好，越漂亮越好。其實(shí)丑丑的番茄味道也可能很鮮美呢，個(gè)子小的番茄其實(shí)口感上和大大的番茄沒有太多區(qū)別，就是營養(yǎng)元素上個(gè)子小的番茄吃點(diǎn)虧。一句話，隨便挑，沒有破皮沒有爛，捏起來不會(huì)太軟的就ok了。