刀鯧魚(yú)和鯧魚(yú)，在名稱(chēng)上僅相差一個(gè)字，并且外形和肉質(zhì)都十分的相近，故在不少人的眼中刀鯧魚(yú)就是鯧魚(yú)。那么刀鯧魚(yú)是鯧魚(yú)嗎？我們繼續(xù)往下看！

刀鯧魚(yú)不是鯧魚(yú)，它與鯧魚(yú)是完全不同的兩種海魚(yú)。刀鯧魚(yú)多分布在我國(guó)南海、東海和臺(tái)灣海峽等海域，屬于熱帶及亞熱帶近海中上層魚(yú)類(lèi)。外形近似三角形，體表為銀白色，上部青灰色，屬肉食動(dòng)物。

而鯧魚(yú)多分布在我國(guó)沿海地區(qū)，是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~(yú)類(lèi)，屬海中下層魚(yú)類(lèi)。外形更像棱形，體背深藍(lán)色，腹部銀白且有淡黃色，以小魚(yú)、硅藻為食。

并且，從營(yíng)養(yǎng)上看，刀鯧魚(yú)和鯧魚(yú)完全不在一個(gè)層次，刀鯧魚(yú)僅有少許的微量元素于人體有益；而鯧魚(yú)中無(wú)論是蛋白質(zhì)還是微量元素的含量都比刀鯧魚(yú)高出許多，并具有很高的保健價(jià)值。