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      1. 海鱸魚應(yīng)該怎么去腥

        海鱸魚應(yīng)該怎么去腥

        哎喲喂,海鱸魚那么有營(yíng)養(yǎng)咋不吃呢?有腥味,就不喜歡!相信大家都有這樣的一種困擾,那就是吃海鱸魚(不止海鱸魚,還有其他很多魚)的時(shí)候,會(huì)覺得海鱸魚的腥味太重,最害怕就是吃完之后滿嘴都是腥味,跟別人說話多尷尬??!但是僅僅因?yàn)樾任毒蜅壋院w|魚,這樣的做法也是要不得的。其實(shí)只要我們耍點(diǎn)小技巧,就能把海鱸魚的腥味去掉哦。不信?走著瞧唄!

        1、想要海鱸魚沒有腥味,最好就是在制作海鱸魚前,在魚背上劃花刀,用一些胡椒粉、料酒涂抹均勻魚身,可以起到去除部分腥味的作用。但要注意胡椒粉不要放太多,避免奪取了鱸魚的鮮味,而且味道還會(huì)很沖。

        2、去除魚線,這是魚身上的一個(gè)器官,是腥味的最大來源,我們可以在魚鰓和魚尾的部分各切開一刀,有一個(gè)白點(diǎn),那個(gè)就是魚線,一只手抓著魚線,一邊輕輕拍魚背,抓著魚線的那只手往外抽出就可以了,建議從魚鰓那邊開始抽。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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