面包蟹是一種海蟹，它主要分布在太平洋海域，香港水域也有發(fā)現(xiàn)。面包蟹一般是指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種，面包蟹的頭胸甲為淺褐色，在眼區(qū)具一半環(huán)狀的赤褐色斑紋，而在螯腳腕節(jié)和長(zhǎng)節(jié)外側(cè)面具一赤褐色斑點(diǎn)，步腳尖端為褐色。

面包蟹一般有多大呢？雄性面包蟹頭胸甲長(zhǎng)62毫米，甲寬83毫米，而雌性面包蟹頭胸甲長(zhǎng)70.0毫米，甲寬93.0毫米，面包蟹主要棲息于水深30-100米的沙質(zhì)或沙泥質(zhì)海底中。

面包蟹是一種美味的海鮮食材，又叫元寶蟹、饅頭蟹，它的外形好像一個(gè)巨大面包，每只螃蟹有兩斤左右，這種蟹肉吃起來膏厚肉嫩，鮮美異常，在日本、韓國(guó)、印尼、新加坡、馬來群島、波斯灣、紅海及印度洋都有產(chǎn)出。