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      1. 紅燒鱸魚怎樣去腥好

        紅燒鱸魚怎樣去腥好

        很多人在吃鱸魚的時(shí)候,都覺得有腥味的時(shí)候最難入口,特別是不常做魚的寶媽,對(duì)于去腥的方法幾乎完全不知,就知道用料酒可以,其實(shí)在很多細(xì)節(jié)都需要注意,才能大大減少紅燒鱸魚時(shí)的腥味哦。

        SO,紅燒鱸魚怎樣去腥好呢?

        1、塞東西!塞什么呢?當(dāng)然事去腥的東西啦,例如姜絲和蔥絲都OK。

        2、懂用酒!在這里用的當(dāng)然不是啤酒啦,白酒、紅酒、料酒、黃酒都是OK的,腌制的時(shí)候不妨加入一點(diǎn),有助于去腥。

        3、去魚線!魚線是魚身上的一個(gè)器官,是腥味的最大來(lái)源,我們可以在魚鰓和魚尾的部分各切開一刀,有一個(gè)白點(diǎn),那個(gè)就是魚線,一只手抓著魚線,一邊輕輕拍魚背,抓著魚線的那只手往外抽出就可以了,建議從魚鰓那邊開始抽。


        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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