紅蟹又名紅地蟹，多生活在東南亞地區(qū)，有資料顯示，紅蟹是不能吃的，因為它的身體中含有一種毒素，會破壞人體的腸道黏膜，對身體很不利。

但也有資料顯示，在世界范圍內最受歡迎的海鮮名單中，澳洲紅蟹赫赫有名。從這里我們可以知道澳洲紅蟹是能吃的，并且口感還很好。

那么紅蟹到底能不能吃呢？在百科君看來，這需要有一定的處理技術，只要能夠把紅蟹體內的毒素去除，就可以吃。比如澳洲紅蟹，因為在加工過程中把紅蟹體內的那種毒素給去除了，所以成為了世界知名的海鮮。