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      1. 真鱈魚和銀鱈魚的做法

        真鱈魚和銀鱈魚的做法

        無論真鱈魚還是銀鱈魚,其實做法都是差不多的啦。鮮香麻辣的鱈魚煲可好?閑時零嘴油炸鱈魚?還是高大上的煎鱈魚排呢?媽網(wǎng)百科給大家?guī)硪坏啦诲e的餐前開胃菜,鱈魚蔬菜沙拉!想要感受清涼的蔬菜,鱈魚的鮮美,特別的醬汁,鱈魚蔬菜沙拉能滿足你對開胃餐前菜的所有想象。

        【鱈魚蔬菜沙拉】

        食材:鱈魚、油菜花、洋蔥、胡蘿卜。

        調料:鹽、糖、橄欖油、胡椒粉、檸檬汁。

        步驟:

        1、鱈魚洗干凈,用廚房紙吸干水分,放在小碗里備用。

        2、油菜心洗干凈,摘掉最頂頂?shù)囊恍〔糠?,用來裝飾,不過味道很清新。

        3、鱈魚上撒上鹽、糖、胡椒粉腌制半個小時,然后擠上一些檸檬汁。

        4、洋蔥洗凈,切圈圈,胡蘿卜切成薄薄的一片。

        5、鍋里倒入橄欖油,稍微炒一炒洋蔥和胡蘿卜,撒上胡椒粉,翻炒后舀出。

        6、鱈魚放入盤子里隔水蒸熟,不用調味了哦。又或者稍微煎一煎,很清香。

        7、鱈魚擺在餐盤里,洋蔥、胡蘿卜片隨意撒在上面,最后撒上一些油麥菜花。

        8、如果你喜歡味道更重一些的話,可以淋上泰式辣醬或者黑胡椒醬,番茄醬也是OK的。

        * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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