盡情享受奶油奶酪做成的美味之后，留下的一大塊奶油奶酪要怎么處置呢？直接擺在冰箱里面，可能鄰居阿姨會(huì)告訴這樣奶油奶酪會(huì)油水分離，還會(huì)長(zhǎng)毛毛，取出解凍之后就變成豆渣一樣了，不能愉快的吃剩下的奶油奶酪了。

或許鄰居阿姨不會(huì)告訴你的是，奶油奶酪放進(jìn)冰箱也是可以的，不過(guò)得在奶油奶酪上動(dòng)動(dòng)刀子。跟著媽網(wǎng)百科百科魔鬼的步伐看看怎么處置美味柔軟香濃可口的剩下來(lái)的奶油奶酪吧。

將奶油奶酪切成小塊，分開(kāi)保存。切的時(shí)候要戴上手套，刀也要經(jīng)過(guò)沸水消毒或者用酒精擦拭一下，確保整個(gè)切奶油奶酪的過(guò)程是無(wú)菌的。切開(kāi)以后，一塊塊的奶油奶酪分別裝入保鮮袋里面保存，可以在袋子的周邊放幾個(gè)酒精棉球，袋子里面呢也裝入幾個(gè)酒精棉球，保證奶油奶酪即使在冰箱里面也是無(wú)菌干擾的。

之所以要小心翼翼的保存奶油奶酪，主要是因?yàn)樗耸怯门Ｄ虨樵现?，還加入了奶油或者鮮奶油和牛乳的混合物，如此一來(lái)味道更加柔軟，聞起來(lái)也很香了，但這樣卻令奶油奶酪很容易吸收其它食物的味道了呢，這樣可是會(huì)影響奶油奶酪的風(fēng)味的呢。