排骨土豆粉條多以烹煮形式示于人前，因此制作排骨土豆粉條時(shí)，一個(gè)好的湯鍋顯得尤其重要。那么，排骨土豆粉條用什么鍋煮好？下面一起來(lái)了解下吧。

Q：排骨土豆粉條用什么鍋煮好？

A：排骨土豆粉條最好用砂鍋烹制。砂鍋受熱、散熱均勻，可長(zhǎng)時(shí)間保溫，特別適合于烹制土豆粉條、排骨這類質(zhì)地較老的食品。砂鍋的小火慢功、良好的保溫性，也使得做出來(lái)的排骨土豆粉條湯美味鮮，極易消化。