奶酪是西方人發(fā)明的一種食物，它奶香味十足，是無(wú)數(shù)西方人的最愛(ài)！一般來(lái)說(shuō)，西方人吃奶酪比較喜歡將奶酪切成小塊，配上紅酒直接食用，紅白兩物相互逗引對(duì)方內(nèi)蘊(yùn)的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里，能夠讓你嘗到不一樣的風(fēng)味。當(dāng)然除了這樣的吃法，奶酪還有其他的花樣吃法嗎，想要一探究竟的你豈能錯(cuò)過(guò)下面的精彩內(nèi)容呢！

奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可單獨(dú)作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。秋冬時(shí)節(jié)，火鍋當(dāng)?shù)?。把奶酪放在小鍋里，待它融化成稠稠的湯，再?lái)涮肉類和面包干，鮮濃溫暖，這便是時(shí)下流行的法國(guó)火鍋。

軟硬奶酪在吃法上有所不同，但無(wú)論哪一種，吃時(shí)最好就面包，而且要配上紅酒。如今，法國(guó)人吃奶酪的方法越來(lái)越多，既可把它弄碎了做湯或與面條拌食，也可切成小丁配沙拉。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，用半根夾著生菜火腿和一兩片硬奶酪的面包棍打發(fā)午餐，已是司空見(jiàn)慣的事。另外，吃奶酪也講究季節(jié)，最佳時(shí)期應(yīng)是三四月至10月或歲末，特別是秋季，此時(shí)奶酪的口感和口味都是最好的。