由于皮皮蝦是海產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，所以在吃皮皮蝦的時(shí)候，不能同時(shí)吃含有維生素C的食物，如西紅柿、橙子等。如同時(shí)食用，不僅會(huì)影響到人體對(duì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收，還有可能引發(fā)食物中毒。

在吃皮皮蝦的時(shí)候，還不能吃含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。如同時(shí)食用，會(huì)導(dǎo)致這些水果中的酸性物質(zhì)與鈣質(zhì)結(jié)核，產(chǎn)生不溶性的結(jié)合物，刺激腸胃，進(jìn)而引起人體不適。

另外，在吃皮皮蝦的時(shí)候，還不能吃南瓜、紅棗，亦不能喝果汁，同樣會(huì)破壞食物的營養(yǎng)素以及引起不良反應(yīng)。