很多人都認為，早上是喝牛奶的最佳時間，事實真是這樣嗎？其實，喝牛奶的最佳時間應該是晚上。為什么？下面一起來了解下吧。

牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用。因此，晚上睡前非常適合喝牛奶，有利于提高睡眠質(zhì)量，同時還具有很好的補鈣作用。