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      1. 羊肉泡饃不能與什么同食

        羊肉泡饃不能與什么同食

        聞名中外的陜西特色名小吃,相信大家一定會想到羊肉泡饃,那肉爛湯濃,肥而不膩,香氣四溢,誘人食欲的肉泡饃,一定是游客們難以忘懷的美食!羊肉泡饃,不僅味道鮮美,而且暖胃驅(qū)寒、營養(yǎng)豐富,獲得非常好的口碑。但是,在吃羊肉泡饃的時候要注意,有些食物是不能與之同食的,要不然分分鐘會發(fā)生不愉快的事情哦。那么禁止與羊肉泡饃同食的食物有哪些呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

        1、忌與茶同食

        茶水是羊肉的“克星”,因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,誘發(fā)便秘。

        2、不宜與醋同食

        酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

        3、不宜與南瓜同食

        中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

        4、忌與西瓜同食

        吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味干熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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