千萬不要因為吃多了紅薯會排氣而厭惡這種食物，在營養(yǎng)學(xué)上來講，紅薯的營養(yǎng)價值 是相當(dāng)高的，醫(yī)學(xué)上紅薯對排毒和減肥也有著極好的功效。

于排毒，如我們?nèi)粘Ｋ?，紅薯吃多了會忍不住想放屁，這其實(shí)就是在幫助我們排出 體內(nèi)的一些氣體。更有專家表示，一次吃200克左右的紅薯是不會產(chǎn)生這種尷尬問題 的。另外，吃紅薯還能調(diào)節(jié)腸道，幫助我們將體內(nèi)的垃圾和毒素及時的排出體外，對 治療便秘有一定的效果。、

于減肥，眾所周知，紅薯是一種能夠飽腹的粗糧之一，多吃它能夠讓我們盡可能少的 攝入其它食物，自然而然的減少食量，從而起到減肥的作用。另外，它的通便排毒功 效也有助于減肥。

除了上述兩種主要的功效之外，還有著極好的抗癌功效，它在日本癌癥研究中心公布 的抗癌蔬菜排行中位居榜首。

更有科學(xué)研究表明，多喝紅薯粥比直接吃紅薯的效果要好得多，尤其是干燥的秋季， 紅薯粥更是養(yǎng)胃健脾的一道良品。