火龍果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少 有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長(zhǎng)。它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水 溶性膳食纖維，具有明目降火，預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等多種功能。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品?；瘕埞m好，但是如果與某些食物同吃卻會(huì)給人體帶來(lái)不利影響，大家知道火龍果不能與什么同吃嗎？

但是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，都不建議與牛奶同時(shí)服用，因?yàn)榛瘕埞懈缓S生素C，牛奶中蛋白質(zhì)含量豐富，一 起吃的話，輕則牛奶中的某些營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)與水果中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)；重則會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉降 ，會(huì)引起中毒。建議間隔半個(gè)小時(shí)以上，分開食用。