山楂被許多MM評(píng)為刮油效果最好的水果，其含有的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。飯后吃點(diǎn)山楂能消除膩感，促進(jìn)消化，起到很好的刮脂效果。那么山楂能不能經(jīng)常吃呢？

山楂不能經(jīng)常吃，山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，對(duì)于腸胃不好的人來說，會(huì)刺激腸胃，另外空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。 

另外，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。