預(yù)防大米生蟲我們?nèi)绻靡恍┖唵蔚姆椒ㄟM(jìn)行應(yīng)對(duì)，一般是不會(huì)對(duì)人體造成影響的，但是需要注意的是，如果我們采用化學(xué)方法，這樣就會(huì)對(duì)人體帶來一定的傷害哦。

目前糧食部門和絕大多數(shù)的糧食企業(yè)都普遍采取化學(xué)方法——磷化氫環(huán)流熏蒸，因?yàn)檫@種方法成本很低，殺蟲迅速，效果比較好。這種方法具體的操作就是先將一定劑量的磷化鋁放入糧庫，密封一個(gè)星期以上，磷化鋁遇空氣揮發(fā)出劇毒的磷化氫氣體，直接將害蟲殺死。

這種方法的危險(xiǎn)性大，正常劑量只能殺死成蟲，不能殺死蟲卵，容易導(dǎo)致重復(fù)生蟲，重復(fù)熏蒸；有毒物質(zhì)會(huì)殘留在糧食中，食用后對(duì)人身體有一定的危害。所以這個(gè)方法是不可取的。