夏季是百香果飄香的季節(jié)，不少人都愛(ài)它酸甜的滋味，百香果汁還有美白的功效呢！那么百香果要怎么挑選呢？百香果的挑選有三個(gè)貼士：看外觀、看果肉、看風(fēng)味。

1、在購(gòu)買時(shí)要選購(gòu)剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正，沒(méi)有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。

2、好吃的百香果果肉是深黃色的，如果肉骨是淺黃色，那味道口感就沒(méi)那么好。一般山上種的百香果果肉是深黃色的，山上種的百香果比平地種的要好吃；

3、百香果需要具備3個(gè)特質(zhì)才能算得上優(yōu)良，酸、甜、香是反映百香果是否高質(zhì)的基本要求，如果香味不夠濃郁，就表明不是那么好。