頭發(fā)之所以會變白，那是因為頭發(fā)毛囊中毛母細胞產(chǎn)生的黑色素顆粒減少或者毛母細胞功能發(fā)生障礙，導致制造黑色素的原料不足，那么白頭發(fā)吃什么變黑比較快呢？下面幾種食療方法可以參考！

一、黑芝麻

具有補益肝腎，滋潤五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結(jié)、須發(fā)早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發(fā)等效果。 

食用方法

取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用.

二、枸杞子

具有補益肝腎的作用，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果。 

食用方法

內(nèi)服煎湯、燉食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。

三、何首烏

對于養(yǎng)血益肝、固精補腎有非常好的療效

食用方法

何首烏30～60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。 

先將何首烏放入小砂鍋內(nèi),煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。適用于須發(fā)早白 和頭發(fā)枯黃的人。