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      1. 薏米怎么做好吃

        薏米怎么做好吃

        紅豆薏米粥

        食材:赤小豆半碗、薏米50g、棗若干、茯苓20g,白糖若干。

        制作方法:

        1、赤豆和薏米洗凈,浸泡2小時(shí),方便煮開

        2、除了炒紅棗以外,所有材料洗凈,白茯苓裝進(jìn)小藥包里

        3、倒入砂鍋里,加入清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢的煲

        4、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了,如果胃消化能力不太好的,就將粥再打成米糊,因?yàn)檗裁准词轨覡€了還是需要仔細(xì)嚼的

        小技巧:

        1、薏米可換成炒薏米,如果主要是想去濕,就沒不用炒薏米。

        2、炒紅棗與紅棗的區(qū)別在于,炒紅棗更健脾,紅棗補(bǔ)血,但紅棗不太適合濕熱體質(zhì)的人,濕熱體質(zhì)的舌根是又黃又厚膩。

        3、熱性體質(zhì)的也可以不放炒紅棗,換成蓮子。

        小貼士:

        1、清熱解毒、活血止血,減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害;

        2、薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;

        3、紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效;

        4、而仙鶴草味苦性平,可解毒消腫、收斂止血;

        5、大棗具有防腫瘤的作用,還可增強(qiáng)免疫功能,因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗,可減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害;

        南瓜薏米粥

        食材:南瓜200g、薏米150g、糯米100g,冰糖若干

        制作方法:

        1、薏米去雜質(zhì),淘洗干凈,放入清水中凈泡2小時(shí)

        2、糯米淘洗干凈待用

        3、南瓜去皮切小塊

        4、將將薏米、糯米加入適量冷水,大火煮沸改小火煮約30分鐘

        5、放入南瓜煮10分鐘

        6、放冰糖煮至化開

        7、最后加入糖桂花拌均勻即可。

        南瓜:含有極高的維生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,降糖止渴的功效。

        薏米:有利水消腫、去濕,減肥的功效,對(duì)皮膚能起光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。這道南瓜薏米粥不僅美容還豐胸!

        綠豆薏米粥

        食材:綠豆、薏米、白糖若干

        制作方法:

        1、薏米、綠豆、大米和小米,清洗干凈備用,提前浸泡1小時(shí)

        2、薏米、綠豆和大米放入紫砂鍋中,加入清水,煮40分鐘

        3、再把小米放入煮30分鐘即可

        4、這道甜品有清熱解毒、利咽之功效,適用于肺炎高熱或熱退后咳嗽胸痛、痰黃口干者。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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