赤小豆粥的做法很簡單，最常見的熬制方法是直接用赤小豆和糯米一同熬制，那么赤小豆粥能不能經(jīng)常吃呢？

因為赤小豆有去水腫、減肥的功效，所以不少愛美人士都常常將其作為主食來長期食用，但其實這么做是不科學的。雖然赤小豆有減肥的作用，但久食赤小豆易令人黑瘦結(jié)燥，嚴重時會影響消化系統(tǒng)的吸收。

另外，由于赤小豆屬于有較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，但是陰虛而無濕熱者，及小便清長者忌食赤小豆，否則可能會引起腹瀉或者其他不適的癥狀。