餃子餡調(diào)味的時(shí)候一時(shí)下重手，倒了太多鹽，或者加了太多醬油，也是蠻心塞的。有沒(méi)有補(bǔ)救的方法？這個(gè)時(shí)候您就需要準(zhǔn)備一個(gè)土豆，可以在加點(diǎn)餡進(jìn)去，這樣我們就不會(huì)感覺(jué)那么咸了。

1、如果餃子已經(jīng)包好，那么調(diào)湯汁的時(shí)候，多放點(diǎn)醋，蘸著吃。

2、如果拌好餡了，還沒(méi)包，可以加點(diǎn)糖，可以中和咸味。在煮的時(shí)候可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果。你也可以=再加點(diǎn)餡進(jìn)去，剩下的餃子餡包好冷凍起來(lái)，下次再做也可以，但是如果是素餡的餃子餡這樣做可能會(huì)影響口感。