百合，潔白的外貌讓人浮想聯(lián)翩，看著心情會(huì)更爽朗。愛吃糖水的你，應(yīng)該會(huì)用百合和蓮子來煲糖水吧，不僅味美，湯清，還能下火潤肺。話說百合怎么吃更好？

【百合花茶】

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升

調(diào)制：

將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時(shí)加入蜂蜜即可。

【百合鵪鶉湯】

食材：百合半兩，蜜棗6個(gè)，鵪鶉2-4個(gè)，胡蘿卜兩根。

步驟：

1、首先將鵪鶉洗凈哦，去掉內(nèi)臟，放入熱水中焯3-5分鐘，之后撈起。
　　2、胡蘿卜洗凈，切塊，百合、蜜棗洗一洗。

3、準(zhǔn)備砂鍋，倒入適量清水，放入鵪鶉、胡蘿卜、百合以及蜜棗。

4、大火煮開后用慢火燉，燉足3個(gè)小時(shí)就可以了。