雖然形狀和價(jià)格這些硬性指標(biāo)可以很容易在購(gòu)買的時(shí)候讓我們一眼看穿是不是合格的仿瓷餐具，但是，在我們沒有掌握這些判斷方法之前，我們家里購(gòu)買的那些仿瓷餐具，要怎么判斷它們是否符合標(biāo)準(zhǔn)呢？

1、肉眼觀察

餐具如果有開裂、有花點(diǎn)、有黑點(diǎn)、瓷片變色等現(xiàn)象，說(shuō)明餐具本身穩(wěn)定性有問(wèn)題，也就是說(shuō)，也許在制作的時(shí)候有些成分反應(yīng)未完全，或者使用過(guò)程中又與某些物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)……且不管原材料如何，這樣的仿瓷餐具也最好不要再用了。還有觀察餐具底部是否有溫度范圍警告，正規(guī)商家生產(chǎn)的合格商品一般都有。

2、沸水浸煮

可以使用耐熱性試驗(yàn)方法，把已購(gòu)買的仿瓷餐具放在沸水中煮30分鐘，然后在常溫下放置1—2個(gè)小時(shí)，反復(fù)幾次，如果餐具出現(xiàn)開裂、起泡、發(fā)白等現(xiàn)象，說(shuō)明仿瓷餐具的質(zhì)量有問(wèn)題，最好不要再使用。

3、盛放熱油

把油燒熱后分別盛入餐具中，如果餐具的外形沒有發(fā)生變化，也沒有發(fā)出特殊氣味，說(shuō)明質(zhì)量過(guò)硬。反之，則說(shuō)明質(zhì)量有問(wèn)題。