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      1. 香菇醬怎么吃

        香菇醬怎么吃

        在整個醬料市場,香菇醬能脫穎而出成為熱銷產品并不是偶然,這與香菇醬“一葷一素”的產品特點有極大關系。香菇醬普遍是以肉末、香菇這一肉一菇為原料研制而成,涼拌、炒菜、火鍋、蘸菜等多種吃法皆可。香菇醬的家常吃法,大家可以參考以下資料哦。

        香菇醬燜鳳爪

        材料:雞爪、香菇醬、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、白砂糖

        做法:

        1、 雞爪洗凈后瀝干水,備用;

        2、熱鍋下油,放入蔥、姜、蒜末爆香,然后雞爪翻炒;

        3、放入醬油、香菇醬,翻炒出香味;

        4、加入清水、白砂糖、蠔油炒勻燒開

        5、 蓋上鍋蓋,轉小火把雞爪燜15-20分鐘,直到湯汁基本燜干皆可出鍋。

        香菇醬豆腐

        材料:豆腐、香菇醬、肉末、料酒、蔥、鮮雞汁

        做法:

        1、蒸鍋中放水煮沸,將水豆腐放入蒸鍋中大火猛蒸5分鐘;

        2、蒸好后,放至不燙手,用刀劃成長條備用;

        3、炒鍋中放少許油,加入肉末,快速劃炒至肉色變白;

        4、加入少許料酒,適量香辣味的香菇醬。

        5、炒出香味后,關火,加入少許鮮雞汁;

        6、將炒好后的料放在蒸好的豆腐上,最后撒上蔥花點綴即可。

        * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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