黃瓜有很多作用，有人喜歡用黃瓜敷臉美容，有人喜歡通過吃黃瓜來補(bǔ)充維生素，而且黃瓜對(duì)腎臟也有保護(hù)作用，甚至有人用黃瓜來減肥?？磥睃S瓜的功效與作用真的數(shù)不勝數(shù)。黃瓜有著豐富的含水量，是一種高含水量事物，能起到補(bǔ)水的作用；黃瓜含有豐富的維生素（B2、C、E），可以補(bǔ)充維生素，也可以抗衰老；黃瓜中的黃瓜酶則可以促進(jìn)體能的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，從而起到美顏效果；黃瓜含有的丙醇二酸對(duì)肥胖者和高血壓高脂肪的病人都有著很好的作用，減肥也成為黃瓜的一個(gè)亮點(diǎn)；在中醫(yī)上，黃瓜還是良藥，黃瓜有清熱止渴、通利水道的功效，可以治煩渴、咽喉腫痛、赤眼及燙火傷。黃瓜的葉子，藤，根也是用處多多，可以治療痢疾、腹瀉等疾病。

當(dāng)今人們追求的是一種新型的時(shí)尚健康食品，黃瓜當(dāng)仁不讓成為人們的最佳選擇。黃瓜渾身都是寶，深受大家的追捧喜愛。做為一種綠色健康的食品，黃瓜清熱解毒，排毒養(yǎng)顏，生吃，熟食都可以，既能美容，又對(duì)健康有利，如此高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物已經(jīng)惹得眾人都沉迷了。