要想知道蝦仁冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，首先我們來(lái)分析一下冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體代謝平衡。而且冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜也是一個(gè)減肥食物。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤(rùn)澤光滑，并可保持形體健美。而且對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫也有著一定的消腫作用。

蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。

看來(lái)蝦仁冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的是不可小看哦，無(wú)論是味道上還是營(yíng)養(yǎng)上，蝦仁冬瓜湯都是極贊的，所以說(shuō)這道響當(dāng)當(dāng)?shù)乃拇舜蠹仪f(wàn)可不要錯(cuò)過(guò)哦。