產(chǎn)婦能吃炒絲瓜嗎?答案是肯定的。絲瓜中的絲瓜絡(luò)可以疏通乳腺,對(duì)乳汁分泌不暢、發(fā)奶時(shí)有包塊的女性特別適合。另外,將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花一起燉湯,可以起到下奶的作用。
絲瓜可作涼盤解熱毒、活血脈、通經(jīng)絡(luò),有驅(qū)痰通奶的作用;瓜嫩時(shí)除食用之外,液汁可以潤(rùn)膚,內(nèi)服對(duì)稱為絲瓜水,可作為化痰劑。一部分瓜種老熟后,長(zhǎng)出堅(jiān)韌的網(wǎng)狀纖維,既成絲瓜絡(luò),中醫(yī)處方用于通經(jīng)絡(luò)、消腫脹、化痰濕,也能作為沐浴時(shí)擦身之用。
中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜性甘味平,有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效。
此外,在清代著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著《隨息居飲食譜》中還記載了絲瓜可以安胎的說(shuō)法:絲瓜一名天羅,甘涼,清熱解毒,安胎,行乳,清腫,化痰。準(zhǔn)媽媽平時(shí)飲食上注意多吃絲瓜,但要注意不可過(guò)量。