酸菜魚最先出現(xiàn)在四川重慶，而后風(fēng)靡全國，成為眾人爭相稱贊的美味佳肴。酸菜魚味道鮮美，酸辣可口，絕對是對了不少人的胃口了，尤其是孕婦。那么孕婦能不能吃酸菜魚火鍋呢？答案是能吃，但是要慎吃。

先來說孕婦吃酸菜魚的好處：

1、 能緩解食欲不振。酸菜魚中的酸菜以及湯的味道，都能令孕婦胃口大開，不僅能緩解孕期食欲不振，還能緩解孕吐反應(yīng)。

2、 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，促進(jìn)胎兒身體發(fā)育。魚肉中有著豐富的且高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，能給孕婦較高的蛋白質(zhì)。而這些蛋白質(zhì)是維持人體生長的必需物質(zhì)，只有孕婦吸收足量的蛋白質(zhì)，才能保證胎兒的正常發(fā)育。

3、 補(bǔ)充維生素D，促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育。孕婦在食用酸菜魚的時候，能夠吸收到魚肉中的維生素D，在幫助孕婦預(yù)防骨質(zhì)疏松的同時，也促進(jìn)了胎兒的骨骼發(fā)育。

4、 補(bǔ)充維生素A，促進(jìn)胎兒視力發(fā)育。孕婦食用酸菜魚，還能吸收魚肉中的維生素A，此外，魚肉中的不飽和脂肪酸，也能幫助孕婦吸收維生素A，并降低膽固醇，有利于胎兒的視力發(fā)育。

接下來說說為什么孕婦要慎吃酸菜魚：

1、 酸菜魚對腸胃有一定的刺激作用，而孕婦的腸胃是比較虛弱的，吃多了可能會引起消化不良、腹瀉等。

2、酸菜為腌制類食物，含一定的亞硝酸鹽，這是不利于孕婦自身健康以及胎兒發(fā)育的。如果一定要吃，則盡量要挑選亞硝酸鹽含量低一些的酸菜。

3、食用過多的酸菜容易導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石。孕婦如果大量食用酸菜魚，會使體內(nèi)酸性物質(zhì)增多，這時候如果孕婦體內(nèi)又缺乏維生素C的話，是很容易導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石的。