豬腰子其實(shí)就是豬腎，富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣以及維生素等，豬腰子作為食材的一種，經(jīng)常被用作炒菜，那到底豬腰子的做法有哪些？尤其是豬腰子怎么處理能夠快速去味？今天就跟著媽網(wǎng)小編一起了解豬腰子的相關(guān)信息，炒出好吃的豬腰子。

　　豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

　　很多時(shí)候人們都會(huì)拿豬腰子炒來吃，炒的話，例如蔬菜炒豬肝，還可以涼拌豬肝，麻油煮豬肝，此時(shí)豬肝如何去腥就非常重要了。另外，豬腰子煲湯也很有營(yíng)養(yǎng)的，例如杜仲豬腰湯，蓮子核桃豬腰湯等等。