豬肺湯具有補(bǔ)虛、止咳和止血的功效，很適合肺虛久咳、肺結(jié)核和肺痿咯血者食用。豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素含量，有助于人體的健康，豬肺中含有的鈣、磷、鐵等成分是人體所需，因此豬肺湯是一種很健康的食物。

　　將豬肺和蘿卜、杏仁一起煲湯，很適合冬季進(jìn)補(bǔ)，是一味藥膳。冬季食用豬肺湯這類溫補(bǔ)的食物，可以達(dá)到保暖和驅(qū)寒的功效，有助于我們的身體健康。