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      1. 黑芝麻的營養(yǎng)價值:補鈣

        黑芝麻的營養(yǎng)價值:補鈣

        “除了牛奶等奶制品和蝦皮等海產(chǎn)品,黑芝麻等植物的種子其實也是很好的補鈣精華食品。”

        市場上有許多補鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實際效果卻可能相差甚遠,從科學(xué)角度講,補鈣還是以食補為佳。

        提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,補鈣除了靠數(shù)據(jù)說話,鈣的吸收利用度更為關(guān)鍵。相比動物性食品來說,植物性食品對我們東方人來說更為溫和,身體不容易排斥,進補起來更易吸收。


        植物性食品是自然孕育的產(chǎn)物,是經(jīng)過天然篩選留下的精華,尤其是植物的種子更是精華中的精華。

        比如西瓜籽,它的表層是一層殼,由它生長出來的西瓜,外面厚厚的一層西瓜皮,其中就含有豐富的鈣質(zhì)。而世界五大長壽之鄉(xiāng)之—的廣西巴馬瑤族自治縣更是很好的例子,那里的人們都沒有喝牛奶的習(xí)慣,吃肉制品也很少,他們的主要食物來源就是各種植物性食品,但是人們并不缺鈣。

        黑芝麻、南瓜籽、葵花籽等植物種子,都是很好的補鈣食品,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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