愛(ài)喝粥的人大多都懂得做不少的養(yǎng)生粥品，紅豆薏米粥也是其中不錯(cuò)的一種。多吃紅豆薏米粥對(duì)人體各方面都有積極的作用，而且紅豆薏米粥的做法不復(fù)雜，功效卻很豐富，因此非常討喜。紅豆薏米粥最主要的材料就是紅豆和薏米，兩者其實(shí)可直接煮水飲用，功效也一樣，但是做成粥之后口感更佳。一起來(lái)看看怎么簡(jiǎn)單制作出美味又營(yíng)養(yǎng)的紅豆薏米粥吧！

需要準(zhǔn)備的材料有：紅豆、薏米適量，水，冰糖少許

做法：

1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，將兩者洗干凈后分別放入水中泡軟。紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。

2、要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后可添一些涼水，再煮開后，再添涼水。這么做紅豆容易開花，更容易煮熟，味道也比較香。

3、等到紅豆差不多煮開花之后放入薏米，用大火煮開之后再轉(zhuǎn)小火慢燉

4、等到紅豆薏米粥慢慢變粘稠就差不多了，最后放入冰糖調(diào)味，喜歡甜一些的可以多加點(diǎn)。

紅豆薏米粥的制作過(guò)程并不復(fù)雜，但是需要準(zhǔn)備的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些，所以在煮粥之前最好先衡量時(shí)間泡好紅豆和薏米。這兩者假如沒(méi)有經(jīng)過(guò)泡開會(huì)很難煮熟，而且味道也很難散發(fā)出來(lái)。煮紅豆薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因?yàn)橹啾旧硎庆顫竦?，而砂糖是偏濕熱的?