薏米綠豆粥功效固然強大，但是薏米既是一種中藥也是一種食材，所以食用薏米綠豆粥還有一些注意事項需要提 前了解。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為，薏米性寒，入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂 也有好處。但是，正因為薏米性寒，所以本身是寒性體質(zhì)的人還是適量食用，切不可過量，否則會打亂身體的平 衡。另外，大米也是濕性事物，加入粥中的話會讓做出來的湯的寒性加重，所以加入是濕熱體質(zhì)的人選擇不加大 米熬制薏米綠豆粥。這樣的話薏米綠豆粥更多地是起到清熱解毒的作用。

此外，需要注意的是，薏米綠豆粥最好選擇在早飯后午飯前食用，這個時候吃可事半功倍。如果選擇在不恰當?shù)?時間或者是完全沒有食物墊肚的情況下食用可能會對身體造成一定的傷害，這就得不償失了。薏米綠豆粥雖然味 道好，營養(yǎng)豐富，但是需要強調(diào)的是，它只是一種保健食療品，并不能算是治病良藥，適量食用才是最好的。也 不能完全迷信它的療效，配合藥物治療疾病才是最靠譜的做法。但是吃藥之后最好不要喝哦，因為綠豆是有一定 的解藥效果的。