毛豆炒肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，一般人在日常生活中都可以吃，尤其是女性朋友和寶寶適量多吃，有很好的營(yíng)養(yǎng)功效。

寶寶適合吃毛豆炒肉

毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平； 毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一；毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘情況；另外，夏天吃毛豆炒肉，毛豆中蘊(yùn)含的豐富鉀元素可以彌補(bǔ)因出汗過(guò)多而導(dǎo)致的人體鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無(wú)力和食欲下降問(wèn)題。

女性朋友適合吃毛豆炒肉

毛豆具養(yǎng)顏潤(rùn)膚、改善食欲不振以及全身倦怠的作用。經(jīng)常吃毛豆，能有效預(yù)防肥胖、高血脂情況，幫助保持苗條的身材。毛豆了能美容外，對(duì)更年期婦女也有很好的作用。因?yàn)槊怪泻形⒘康狞S酮類化合物成分，其中關(guān)鍵的是被稱為天然植物雌激素的大豆異黃酮，這種成分在人體內(nèi)具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適情況，同時(shí)還能防治骨質(zhì)疏松。