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      1. 藍莓的營養(yǎng)價值

        藍莓的營養(yǎng)價值

        1、藍莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力,特別適合眼睛長期工作的人。因為藍莓中含有維生素A,維生素A具有保護眼睛的作用,而且,藍莓不僅含有維生素A,其主要成分是花青素,可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生,讓眼睛綻放活力光彩。

        2、藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康。

        3、藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

        4、藍莓具有保護毛細血管及抗氧化的作用。

        5、藍莓能延緩腦神經(jīng)衰老,增強記憶力。

        6、藍莓具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

        7、藍莓具有抗癌作用。

        8、藍莓還有助于維持健康的肌膚,緩和皮膚松弛下垂和眼袋,這一點我們在前面已經(jīng)提過,藍莓更是世界公認的15大健康食品之一。

        綜上所述,藍莓的營養(yǎng)價值還是很值得稱贊的,是一種很好的水果。正所謂藍莓外形雖小,但不可小覷。

        * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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