桑葚一般是新鮮的吃，但是新鮮的桑葚保鮮時(shí)間很短，而喜歡吃的人就苦了，想吃了也買不到。今天小編推薦一種桑葚的吃法。把它做成桑葚干，這樣大家就不用愁了。一起來看看它的做法吧。

（1）剔除果穗中的枯葉干枝，并用疏果剪除去霉?fàn)€或變色的不合格果粒。

（2）嵌有硬細(xì)木的木椽子，一端用麻繩或鐵絲垂直系于晾房屋頂，晾房四壁均留有足夠的通氣孔，用以掛桑葚。掛一排，系一排，從最下端開始逐層上掛，重重疊疊，直掛到屋頂。掛刺后3～4天，有部分果穗果粒脫落，應(yīng)及時(shí)清掃。以后每隔2～3天清掃一次，直到不脫落為止。脫落的果穗和果粒置于陽光下曝曬，制成次等桑葚干。

（3）掛曬大概十幾天之后桑葚干逐漸雛形。待桑葚干完成之后，搖動(dòng)掛刺，使桑葚干脫落。稍加揉搓，借風(fēng)車、篩子或自然風(fēng)力去掉果柄、干葉和癟粒等雜質(zhì)。然后進(jìn)行貯藏就可以啦。

怎么樣，這樣的桑葚吃法很簡(jiǎn)單吧！還等什么，大家動(dòng)手來試試。