蓮霧可以直接食用，但由于其味道較淡，朋友們可以用蓮霧做出水果沙拉或者水果汁，這樣既能保持蓮霧的品質(zhì)，又能享受到甜美的味道。下面小編為大家介紹兩種蓮霧吃法。

1、牛奶蓮霧汁

食材：蓮霧  牛奶

做法：

（1）將蓮霧切塊，用果汁機(jī)榨成汁，濾掉渣滓。

（2）將牛奶倒入榨汁機(jī)中，也可以適量放上一些冰塊，榨成牛奶冰汁。

（3）最后跟蓮霧混在一起如果用的是純牛奶，還可以加點(diǎn)蜂蜜。

蓮霧擁有多種維生素，牛奶脂肪球顆粒小，兩者都可以幫助人體消化吸收，并能增加身體的免疫力。

2、蓮霧沙拉盅

食材：苦瓜  西洋芹  蘆筍  蝦仁  沙拉

做法：

（1）西洋芹切成薄片，苦瓜去子之后切成薄片，二者同時(shí)放到冰水中浸泡10來分鐘。

（2）鍋中煮熱水，把蘆筍和蝦仁放到里面煮熟。

（3）蓮霧洗凈去頂，內(nèi)部果肉挖出，但不破壞果實(shí)的形態(tài)。

（4）苦瓜和西洋芹煮熟，混著蝦仁和蘆筍放入蓮霧中，再在上面淋上沙拉即可。