香蕉和酸奶一起吃，有著奇妙的口感哦！吃起來(lái)味道也是duangduangduang的！但也有吃貨質(zhì)疑，香蕉酸奶能一起吃嗎？

在飲食營(yíng)養(yǎng)研究中，很多人推崇“食物相克”原理，而香蕉、酸奶一度被人認(rèn)為一起食用營(yíng)養(yǎng)會(huì)相互抵消，且還可能致癌，后來(lái)該說(shuō)法因?yàn)闆](méi)有科學(xué)論據(jù)而不攻自破。

從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度看，并沒(méi)有什么不好的地方，相反，兩者一起吃在一定程度上還有互補(bǔ)的作用。研究發(fā)現(xiàn)，酸奶不含有膳食纖維和維生素C成，但香蕉卻有；而香蕉中不含有維生素A、 維生素D、蛋白質(zhì)成分，維生素B2含量也低，但牛奶卻正好相反，這些營(yíng)養(yǎng)素都很豐富。

香蕉酸奶食物相克，這種說(shuō)法的由來(lái)，有人考究后認(rèn)為是一些脾胃虛寒，容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱里拿出來(lái)的凍酸奶，然后再吃能能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的香蕉，所以發(fā)生腹痛腹瀉的情況。又或者是，有些人空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出現(xiàn)腹痛腹瀉現(xiàn)象，誤認(rèn)為是食物中毒導(dǎo)致。要知道，酸奶是一種酸性飲品，空腹食用容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用，引起長(zhǎng)期不適。

另外，雖然香蕉酸奶能一起吃，但大家不能一次性大量食用，因?yàn)榇罅渴秤?，香蕉中含有的有機(jī)酸可能會(huì)與酸奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，不僅影響酸奶的吸收， 也會(huì)讓人腸胃不舒服。