葵花籽作為日常零食,受到許多女生的喜愛(ài),但喜愛(ài)吃零食的女生也總有一個(gè)擔(dān)憂(yōu):吃零食長(zhǎng)胖了怎么辦?很多女生也因?yàn)槁?tīng)聞葵花籽的熱量高,而對(duì)葵花籽望而卻步??ㄗ训臒崃空娴母邌??
葵花籽含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,維生素、蛋白質(zhì)、油類(lèi)含量都屬佼佼者。但是,炒菜中的葵花籽每100克 含有1213 的熱量,日常零食葵花籽仁每100克含有606的熱量,生的葵花籽仁每100克含有1196的熱量,從數(shù)目上來(lái)看,葵花籽的熱量是相對(duì)較高的。
由此可以看到,葵花籽比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉所含熱量高。如果不加限制地食用葵花籽,會(huì)使人體重增加,不利于血糖、血壓和血脂的控制。
因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家及減肥專(zhuān)家建議,想要減肥的女生日常吃葵花籽應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制量,通常每天進(jìn)食葵花籽不能超過(guò)100克。如果還想進(jìn)食別的堅(jiān)果,如花生、腰果等,則應(yīng)該適當(dāng)減少葵花籽的進(jìn)食,每日?qǐng)?jiān)果總量不超過(guò)100 克。由此我們也可以看出,之前一段時(shí)間流行過(guò)的“堅(jiān)果減肥法”,即不進(jìn)食米飯,改用堅(jiān)果代替,這是非常錯(cuò)誤的方法,一般的堅(jiān)果熱量都會(huì)比米飯更高,不適合減肥者作為日常三餐食用。
當(dāng)然,也有不少人擔(dān)心吃多了葵花籽容易上火,那么在吃葵花籽的同時(shí),喝一些綠茶、菊花茶,就能有效緩解上火癥狀。