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      1. 雪蛤的營養(yǎng)價(jià)值

        雪蛤的營養(yǎng)價(jià)值

        雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季,是雪蛤儲(chǔ)存能量準(zhǔn)備冬眠的時(shí)候,雌雪蛤的輸卵管聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng),此時(shí)的雪蛤,其滋補(bǔ)功能更是無與倫比。雪蛤有怎樣的營養(yǎng)價(jià)值?


        雪蛤,生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故稱“雪蛤”。雪蛤的營養(yǎng)價(jià)值為:

        1、雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動(dòng)物多肽物質(zhì),尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品。

        2、雪蛤油,又稱林蛙油,含有人體所需的 18 種氨基酸、蛙醇(膽醇)、不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多種維生素(A、B、C、D、E等) 和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等13種微量元素。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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