酸棗仁是名貴的中藥材，藥性平和，味道甘甜中帶點(diǎn)酸，是將成熟的酸棗果實(shí)除去果肉，碾碎果核而得，具有安神、養(yǎng)心、養(yǎng)肝、鎮(zhèn)靜等多種功效和作用。

酸棗仁是眾所周知的治療失眠的良方。中醫(yī)認(rèn)為食用中藥材酸棗仁粥治療失眠抑郁癥，不僅味道美，食用方便，而且無(wú)任何副作用，是藥膳調(diào)理佳品。將炒酸棗仁300克加入1500毫升的水，煎至1000毫升去渣，粳米1-2兩洗凈后放入藥液中煮粥，加少量食鹽調(diào)味即可服用。一般7-10天為一療程，須服用3-5療程之后有顯著效果。另外用二升左右的酸棗仁，和一兩甘草，二兩知母，二兩茯苓，二兩芎勞。加水煎煮，分三次服用可以用來(lái)治療虛勞虛煩不得眠的癥狀。

酸棗仁不僅能夠治療失眠，還能夠降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有的酸棗仁總甙可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，酸棗仁的這些功效可能對(duì)動(dòng)脈硬化形成和發(fā)展有抑制的作用。

酸棗仁在生活運(yùn)用中較為常見(jiàn)，可與瓊珍靈芝配伍煮水喝，具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥等多重效果。不僅如此酸棗仁對(duì)女性的子宮有興奮作用，還能夠保護(hù)人體的心血管系統(tǒng)。