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      1. 隔夜的煮雞蛋能吃嗎

        隔夜的煮雞蛋能吃嗎

        有時候,雞蛋煮多了不想浪費,就得留到第二天食用。那么,隔夜的煮雞蛋能吃嗎?有人吃了隔夜的煮雞蛋身體也并沒有出現(xiàn)不適癥狀,那是不是說明雞蛋可以吃呢?從科學(xué)的角度來判斷,隔夜雞蛋當(dāng)然是最好不要吃,但也是可以吃的。

        從科學(xué)家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

        雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?,營養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透,而且存放的溫度很低,比如放在冰箱了,可以存放一周以上;如果只是放在30度左右的室溫的話,一般可以存放2-3天,如果蛋殼有破損的話,可能只能存放1-2天了。當(dāng)吃雞蛋時,聞到異味時,請不要再食用,以免對身體造成傷害。

        那么,隔夜的煮雞蛋能吃嗎?這可以根據(jù)雞蛋是否完全煮熟的情況而定,從身體健康方面考慮。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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