河蝦和海蝦這，同屬于蝦類的一種，平時(shí)生活當(dāng)中，大家都喜歡吃海鮮類的食物，味道鮮美肉質(zhì)比較的，光滑細(xì)嫩 ，是很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)很多的海產(chǎn)品，不僅僅外貌相似，口感也好，很多人甚至在選擇中也會(huì)出現(xiàn)混淆的情況， 那么下面我們?nèi)チ私庖幌潞游r和海蝦的一個(gè)區(qū)別。

海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬于長(zhǎng)臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質(zhì)感卻頗有差 別，因此市場(chǎng)價(jià)格也相差較大。

河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。雖說(shuō)個(gè)頭較小，但蛋白質(zhì)含量毫不遜色于海蝦 ，鈣質(zhì)含量也更高。只是由于河水易被污染，蝦的品質(zhì)可能受到影響。

所以，海鮮好吃味道鮮美，除了愛(ài)吃以外，還要了解自己適合吃什么。另一方面，我們的生態(tài)平衡，也為了所有人 的健康，我們應(yīng)該從自我做起，抵制和預(yù)防水質(zhì)污染，只有這樣，我們的健康生活才會(huì)常伴左右!