鯽魚湯是孕產(chǎn)婦的常用滋補(bǔ)食品，而且非常的受用。鯽魚營養(yǎng)全面，富含糖分，體內(nèi)所含脂肪量少，蛋白質(zhì)優(yōu)，肉質(zhì)細(xì)嫩，爽滑，吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有一絲絲甘甜感覺，容易消化吸收。所以鯽魚湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有催乳、下乳的功效，也適于脾胃氣虛、脾陽不足之食少、嘔惡、腹痛腹脹，面色不華，四肢不溫之厭食者。

對于一些具有先天不足或者后天失調(diào)，以及手術(shù)后、病后體虛形弱者，經(jīng)常吃鯽魚湯也是有益于調(diào)節(jié)體質(zhì)的。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。經(jīng)常食用，可補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。

對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用，可以美容抗皺尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

鯽魚湯的營養(yǎng)價(jià)值可以說是相當(dāng)之可貴的，能有這么一道湯可以在你面對壓力、疲勞、虛弱的時(shí)候，能夠幫助你消除這些障礙，具有這么好的功效作用簡直是可以為之感到神奇啊。