無花果干的吃法有很多種，可直接食用，也可用于泡茶、煲湯、入菜。熬粥：無花果干洗凈切片，與適量糯米熬成粥，能保養(yǎng)腸胃，促進(jìn)消化。燒湯：少量熟肉切絲與無花果干一起煮，出鍋時(shí)撒適量鹽，可治療胃炎、慢性腸炎。涼拌：將無花果干與西瓜皮洗凈切絲涼拌，風(fēng)味獨(dú)特口感清爽。煲湯：豬肉洗凈飛水切塊后與洗凈的蜜棗和無花果一起放入燉盅，加清水隔水燉2小時(shí)即可，有助消化、健脾和胃、滋陰養(yǎng)血等功效。