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      1. 電飯鍋牛油蛋糕制作方法

        電飯鍋牛油蛋糕制作方法

        牛油蛋糕也稱磅蛋糕,或四分之一蛋糕,制作配方簡單,只要你用心,一般都能做出來。那怎么用電飯鍋做牛油蛋糕呢?以下是制作所需的材料和做法:

        材料:低筋面粉、牛油、雞蛋各150克,鮮牛奶25克,泡打粉7克,蛋糕乳化劑5克,白砂糖150克,植物油2大匙。

        做法:1、將雞蛋、白砂糖、鮮牛奶放入盆內(nèi),攪拌至白砂糖溶化,再慢慢加入低筋面粉、泡打粉和蛋糕乳化劑攪拌均勻成蛋糕面團。

        2、將牛油放入電飯鍋內(nèi)加熱至溶化,取出后倒入盛有蛋糕面團的盆內(nèi),用攪拌器慢速攪打至漲發(fā)。

        3、將調(diào)好的蛋糕面團放在烤模上,再放入烤箱內(nèi)用中溫火烤約25分鐘,取出晾涼后即可。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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