芝士蛋糕確實有很多人愛吃，尤其是喜歡是甜食的MM。如果自己學做，應該掌握正確的制作方法。那芝士蛋糕怎么做呢？Get起流程，回家慢慢學吧。

第一步，準備制作蛋糕所需的原材料，包括奶油奶酪250克、黃油100克、糖150克、蛋3個、面粉250克、泡打粉和鹽少許、橙汁半杯、車厘子、提子各少許。

第二步，在電飯鍋的內鍋中涂油和撲面粉，將奶油奶酪、黃油與糖攪拌均勻，加入雞蛋打至軟滑。

第三步，在打發(fā)好的蛋液中，篩入面粉、泡打粉和鹽，加入奶油奶酪混合物攪拌均勻，再加入橙汁，攪拌均勻。

第四步，在另外的小婉中加入50克面粉、車厘子、提子及核桃碎，拌入粉醬中再倒入鍋內加熱，直至用牙簽插入中間不粘粉糊即可。灑上白蘭地，待1天后切片食用。