在使用電飯鍋前，除了要了解它的原理，還要了解它的使用方法，這樣才能做到使用安全和高效。那電飯鍋怎么用呢？以下是正確的使用方法：

1、煮飯：如果要煮一般米飯，可加入1.5倍的水，具體水量比例根據(jù)米質(zhì)和米的軟硬度而定。注意，大米在內(nèi)鍋里要分布均勻，否則做出來的米飯會(huì)軟硬不均。

2、熬粥：除了加水比例要注意外，還應(yīng)注意的是，熬粥過程中，人不能離開，應(yīng)監(jiān)視鍋里的情況，因?yàn)殄伬锏乃桓?，它?huì)一直沸騰下去。若水溢出鍋，很容易引發(fā)故障。

3、蒸饅頭：如果電飯鍋內(nèi)加了一層蒸板，就可以用來蒸饅頭。目前，大部分電飯鍋都可蒸饅頭。在蒸的過程中，最理想的狀態(tài)是加到內(nèi)鍋的水在蒸后恰好燒干，這樣饅頭也不會(huì)太硬，鍋也不會(huì)損壞。

4、烤熱食物：如果你愛吃烤面包片，也可以用電飯鍋?zhàn)觥２贿^需注意的是，要在鍋底抹一點(diǎn)熟油，避免鍋被烤焦。