電飯鍋除了能做蛋糕外，還可以做各種美食，比如餅干。那電飯鍋能做哪些餅干呢？下面一起來看看吧。

草莓餅干

1、將黃油和白砂糖調(diào)勻，加入雞蛋，攪拌均勻，然后加入粉料和檸檬碎，攪拌均勻。

2、將粉料弄成0.5cm的長片，用模具壓制成小餅干，放進(jìn)電飯鍋中加熱，大概20分鐘左右，即可取出。將兩塊餅干疊加在一起，擠入草莓醬即可食用。

咸味花生餅干

1、芝士切成小粒，與黃油、面粉、精鹽一起放入容器中，攪拌5分鐘，再加入花生碎，繼續(xù)攪拌。

2、等餅干粉調(diào)和好后，揉搓成長條，切成小面團(tuán)，制成餅干底，然后放在電飯鍋中加熱，等取出后即可食用。

雜果皮餅干

1、將雜果皮放入容器中，加入適量熱水浸泡并洗凈，撈出攥干水分，切成碎粒。

2、將黃油、白砂糖放入容器內(nèi)，攪拌均勻，再加入雞蛋、香草油，攪拌均勻。

3、將調(diào)和好的餅干粉料揉搓成4厘米的長條，切成15克小面團(tuán)，再揉搓成圓形。

4、用手壓扁，放入電飯鍋加熱，等加熱完后，即可取出，待冷卻后食用。